業務用自動調理機・ヌードル調理器 FOOD COOKER 業務用自動調理機・ヌードル調理器 FOOD COOKER

SNSで話題沸騰
消費者が求める「新しい飲食体験」

SNS上では、本機を活用したセルフ調理システムに対し、 「自分のよく行く店舗にも導入してほしい」といった エンドユーザーからのリアルな声が寄せられ、 大きな話題となっています。

人手不足が課題となる中、 オペレーションの省人化・効率化を図りながら、 いつでも「出来立ての温かい食事」を提供できる環境は、 店舗の新たな価値となります。
顧客満足度(CX)の向上と、 スタッフの負担軽減を同時に叶えるソリューションです。

IHヒーターと熱湯サーバーを一体化した
自動調理機

『FOOD COOKER』は、ラーメン・袋麺・うどん・パスタなどに対応する業務用ヌードル調理器。
浄水・給湯・IH加熱調理がこれ一台で完結します!

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Features FOOD COOKERの特色

ラーメン・袋麺も
簡単調理できる操作パネル

FOOD COOKERは、誰でも簡単に使えるセルフ式の自動調理機です。操作パネルは日本国内仕様の独自規格モデル
『お湯追加』『再加熱30秒』等、明瞭な表示で操作できるため、初めての方でも簡単に使うことが出来ます。

更に、『SELECT』ボタンでは、水の量・調理時間をあらかじめセッティングすることで、ラーメンや袋麺、うどん、パスタ、レトルト食品等を自由に調理可能。
商品に合わせてカスタマイズでき、店舗や施設でのセルフ調理サービスにも活用できます。

四段階の高い浄水機能

下記4つのフィルタを使うことにより、ウィルス、バクテリア、重金属等有害物質を除去して、きれいな浄水を供給します。

  • 沈殿フィルター:微細残留物、さびなどの沈殿物を除去します。
  • カーボンフィルター:残留塩素などを除去することが出来ます。
  • ブラックカーボン:ココナッツ由来の活性炭を使用し、残留ガス成分、匂い、塩素などの有機物質を吸着・除去します。
  • UFメンブレン:約14.2mm以下の細孔を持つ特殊平膜フィルターで、細菌や有害物質を除去します。

独自のIH技術で高速加熱

『FOOD COOKER』のインダクションコイルは、非常に熱効率の高いものを自己生産しております。それにより、他社が0度~100度まで2分掛かる温水加熱も、FOOD COOKERなら40秒で可能です。
インダクションコイル 比較

安心の国内法令対応!
食品衛生法に基づいた設計

日本食品衛生法の許可を取得済み

弊社が提供するフードクッカーは、日本の食品衛生法に完全準拠し、厳格な基準をクリアした「食品衛生法適合証明書」や「食品添加物規格試験証明書」を取得しています。
全ての仕様は、日本国内の法令に対応する特注仕様・独自仕様で設計されており、筐体のパーツの材質、フィルター、紙容器の成分評価なども厳密に評価され販売・使用が正式に認可されています。

食の"場"を提供します

オフィスや社員食堂、学校、売店、展示会場や休憩スペース等
これまで食事設備を用意しにくかった場所でも
業務用自動調理機 FOOD COOKERを置くだけで、温かい食事を提供できる場所に早変わり

コンパクトなセルフ調理機で、手軽に食事の場をつくることができます
お問い合わせ

Use Case 活用例

コンビニ・売店の
イートインや試食コーナーで

商品の販売スペースが、
セルフ調理できる食事スペースに早変わり!

ラーメンや袋麺、即席麺などの簡単調理食品を販売している店舗なら、その横にフードクッカーを置くだけで、お客様自身で手軽に調理できるスペースに生まれ変わります。コンビニや売店、無人販売店舗など、温かい食事を提供したい場所にも活用できます。

オフィス・社員食堂・病院等でも

オフィスや社員食堂、病院などで、簡単に温かい食事を提供できる自動調理機をお探しですか?フードクッカーならコンパクトな設計で場所を取りません。ガスを使わないから火災の心配もなく、わずか40秒で温水の準備ができます。
社員食堂を設置するほどのスペースがないオフィスや、24時間食事が必要な施設などにも、セルフ式の食事環境を構築できます。

展示会やイベント会場で

展示会で試食を提供したいけど、火を使えなくて困っていませんか?
フードクッカーなら火を使わずに安全に調理できます。狭いスペースでもOK。セルフ式にすれば人手もかかりません!

スマート販売機 ✕
自動調理機 FOOD COOKER

無人販売とセルフ調理が生み出す、
無人コンビニ食堂

スマート販売機と業務用自動調理機「FOOD COOKER」を組み合わせれば、無人コンビニ食堂を運営できます。
お客様が商品を選んで取り出すと自動で決済が完了し、ラーメンや袋麺などのセルフ調理もボタン1つで簡単に行えます。

スマート販売機

  • 無人環境での24時間体制のスマート販売システム
  • キャッシュレス決済による代金回収問題を解決
  • 販売期限・温度管理の食品衛生管理機能を搭載
  • 冷凍・冷蔵商品にも対応

スマート販売機について

業務用自動調理機 フードクッカー

  • 給湯・IH加熱を一台に集約した業務用ヌードル調理器
  • 簡単操作で誰でも温かい食事をセルフ調理
  • ラーメン・袋麺はもちろん、麺類やスープ、炒め物まで対応可能な調理機能

無人コンビニ食堂
という新たな体験

スマート販売機が無人販売を行い、フードクッカーがラーメンや袋麺などの簡単でおいしいセルフ調理を実現します。 社員食堂が無い現場や、24時間食事が必要な環境でも「販売管理」「食品衛生」を両立させて
「食の課題」を解決する無人コンビニ食堂ソリューションを提供します。

Related Products 関連用品

  • 専用紙容器

    IH対応の調理可能な紙容器です。
    麺類が食べやすい平型のどんぶりです。

    サイズ
    直径192×高さ66mm
    (底面161mm)
    容量:1355ml
  • 専用紙容器

    IH対応の調理可能な紙容器です。
    少し深めのどんぶりです。

    サイズ
    直径178×高さ77mm
    (底面156mm)
    容量:1370ml
  • 紙容器ディスペンサー

    紙容器の販売・配布が行える
    自動ディスペンサーです。

    サイズ
    300×320×1200mm
    各サイズの容器に対応
  • 浄水カートリッジ

    四段階の強力な浄水フィルタです。

    交換目安
    緑:6,000リットル/6ヶ月
    青オレンジ:12,000リットル/1年
  • 廃棄ボックス

    汁物等も廃棄できる大容量のゴミ箱です。
    ※画像はイメージです。

    サイズ
    お問い合わせください。
  • PR用テーブル

    カップ麺を模したPR用アイテムです。
    立食用のテーブルとしても使えます。

    サイズ
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購入・オリジナルアイテム等のご相談は
下記までお寄せください。

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Spec スペック

寸法
230(幅)×490(奥行)×410(高さ)mm
加熱方式
IH(1口)
消費電力
100V~120V 1.3Kw / 200V~240V 1.7Kw (IH 1Kw+温水ヒーター0.7Kw)
給水方式
4段階浄水システム 温水タンク (1L),貯水槽(1.5L)
温水温度
83℃~88℃
容器検知
赤外線センサー
調理モード
即席/普通調理、3メモリー、6メモリー
安全機能
セーフロック
温水タンク:二重安全装置
IH加熱部:二重安全装置
重量
7kg

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現在、業務用自動調理機『FOOD COOKER』は事業者様にのみご提供させていただいております。
店舗・オフィス・社員食堂・無人販売への導入やコラボレーション、ご相談等、下記のフォームよりお気軽にお寄せくださいませ。

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